Biegunka jest dolegliwością, która polega na częstym, wodnistym stolcu. Może być wywołana przez różne czynniki, takie jak infekcje wirusowe, bakteryjne, nieodpowiednia dieta, stres czy zmiany w stylu życia. W trakcie biegunki kluczowe jest odpowiednie żywienie, które pomoże w odbudowie flory bakteryjnej jelit, zapobiegnie odwodnieniu i złagodzi objawy. Ważne jest, by wybierać pokarmy lekkostrawne, które nie podrażnią dodatkowo jelit.
Spis treści
- Jakie zasady obowiązują przy diecie w przypadku biegunki?
- Co jeść przy biegunce?
- Produkty, które należy unikać
- Kiedy skonsultować się z lekarzem?
Jakie zasady obowiązują przy diecie w przypadku biegunki?
Podczas biegunki najważniejsze jest przestrzeganie kilku zasad, które pomogą organizmowi szybciej wrócić do zdrowia:
- Nawadnianie: Biegunka może prowadzić do szybkiej utraty płynów i elektrolitów, co grozi odwodnieniem. Należy regularnie pić wodę, elektrolity, napary ziołowe (np. z rumianku), a także napoje izotoniczne, aby uzupełnić utracone minerały.
- Małe, lekkostrawne posiłki: W pierwszym okresie choroby warto jeść małe porcje, unikając obfitych posiłków. Najlepiej spożywać jedzenie co kilka godzin, aby nie obciążyć układu pokarmowego.
- Unikanie tłustych, ciężkostrawnych potraw: Produkty bogate w tłuszcze i przyprawy mogą podrażnić jelita i pogłębić objawy biegunki. Należy wybierać jedzenie o łagodnym składzie.
- Stopniowe wprowadzanie pokarmów: Z czasem, gdy objawy zaczynają ustępować, można stopniowo wprowadzać kolejne grupy pokarmowe, zaczynając od prostych, łatwych do strawienia produktów.
Co jeść przy biegunce?
Podczas biegunki warto sięgnąć po produkty, które są lekkostrawne i pomagają regulować pracę jelit. Oto kilka polecanych pokarmów:
- Banan: Banany są doskonałym źródłem potasu, który pomaga uzupełniać straty elektrolitowe. Dodatkowo, banany mają właściwości łagodzące podrażnienia jelit.
- Biały ryż: Gotowany biały ryż jest lekkostrawny i pomaga wchłaniać nadmiar wody, co może pomóc w regulacji biegunki.
- Gotowane ziemniaki: Ziemniaki gotowane na parze lub w wodzie (bez skóry i przypraw) to źródło węglowodanów, które nie obciążają układu pokarmowego.
- Toasty z białego chleba: Lekko opieczony biały chleb jest łatwy do strawienia i pomaga wchłaniać nadmiar wody.
- Gotowane marchewki: Gotowane warzywa, takie jak marchewki, są łatwe do strawienia, a także działają łagodząco na jelita.
- Jabłka (tarte lub gotowane): Jabłka mają właściwości wiążące wodę i pomagają w regulacji pracy jelit. Najlepiej spożywać je w formie musu lub gotowane.
- Rosół: Delikatny rosół (najlepiej drobiowy lub warzywny) dostarcza niezbędnych płynów i elektrolitów, a także jest łatwy do strawienia.
Produkty, które należy unikać
Niektóre produkty mogą pogłębić objawy biegunki i podrażnić jelita, dlatego warto ich unikać w trakcie tej dolegliwości:
- Tłuste potrawy: Tłuste mięsa, fast food i smażone jedzenie mogą nasilić objawy biegunki i podrażnić jelita.
- Mleko i produkty mleczne: Mleko i jego przetwory (np. sery, jogurty) mogą powodować wzdęcia i nasilać biegunkę, zwłaszcza u osób z nietolerancją laktozy.
- Ostre przyprawy: Przyprawy, takie jak chili, pieprz czy czosnek, mogą podrażnić błonę śluzową jelit.
- Kawa i napoje gazowane: Kofeina i napoje gazowane mogą zwiększać perystaltykę jelit, co może pogłębić biegunkę.
- Alkohol: Alkohol działa drażniąco na przewód pokarmowy i może pogłębić objawy biegunki.
- Surowe warzywa i owoce: Surowe warzywa i owoce (szczególnie te bogate w błonnik, jak kapusta czy brokuły) mogą być trudne do strawienia i pogorszyć stan zdrowia w trakcie biegunki.
Kiedy skonsultować się z lekarzem?
Biegunka zwykle ustępuje po kilku dniach, ale w niektórych przypadkach może wymagać konsultacji lekarskiej. Powinno się udać do lekarza, jeśli:
- Biegunka trwa dłużej niż 48 godzin,
- Towarzyszy jej wysoka gorączka,
- Pojawiają się objawy odwodnienia (np. suchość w ustach, ciemny mocz, zawroty głowy),
- W stolcu pojawiają się krew lub śluz.
Odpowiednia dieta przy biegunce jest kluczowa dla szybszego powrotu do zdrowia. Stosując lekkostrawne, dobrze dobrane produkty oraz pamiętając o nawodnieniu organizmu, możemy wspomóc organizm w walce z tą dolegliwością i przyspieszyć powrót do zdrowia.
Photo by julien Tromeur on Unsplash