Dieta ketogeniczna, znana także jako dieta keto, to plan żywieniowy oparty na ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożycia tłuszczów, co prowadzi do indukcji stanu metabolicznego zwanego ketozą. Jest to stan, w którym organizm wykorzystuje kwasy tłuszczowe jako główne źródło energii, produkując jednocześnie ketony z tłuszczów w wątrobie. Ta dieta stała się popularna ze względu na …
