Kotlety mielone to jedno z tradycyjnych i często spotykanych dań na polskich stołach. Nierzadko gości na rodzinnym, niedzielnym obiedzie, a także w trakcie bardziej kameralnych sytuacji. Obecnie można spotkać się z najróżniejszymi wariacjami na temat tego kotleta, co zdecydowanie zwiększa możliwości jego przygotowania i urozmaicenia swojego codziennego menu. Co zrobić, żeby kotlety mielone były soczyste? …
