Śledzie są jednym z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych gatunków ryb na świecie, szczególnie w krajach nadbałtyckich i skandynawskich. Charakteryzują się nie tylko bogatym smakiem, ale również wartościami odżywczymi, co sprawia, że znajdują swoje miejsce w wielu kuchniach regionalnych. Warto poznać różne sposoby przygotowywania śledzi oraz dowiedzieć się, jakie korzyści zdrowotne niesie ich spożywanie. Spis treści …
